ಹೈದರಾಬಾದ್ನ ಸಿನಿ ಲೋಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಭಿನ್ನ ಘಟನೆ ಎಲ್ಲರ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಪಾನೀ ಶೆಫ್ ಒಸಾವಾ ತಕಮಾಸಾ, ಮಿಶೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ನ ಬಿಬ್ ಗೌರ್ಮಾಂಡ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪಡೆದವರು, ನಟ ರಾಮ್ಚರಣ್ ಅವರ ಮನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ಅವರ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಯಾರಿಸಿದರು.
ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದರೆ ಹೈದರಾಬಾದ್ನ ಜನರಿಗೆ ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗ. ಈ ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಜಪಾನೀ ಶೆಫ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಘಟನೆಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಶೇಷತೆ ಸೇರಿತು. ತಕಮಾಸಾ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಯಾರಿಸಿ, ರಾಮ್ಚರಣ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸವಿಯಲು ನೀಡಿದರು. ಕುಟುಂಬದವರು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿ, ಸಂತೋಷ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು.
ಈ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ತಕಮಾಸಾ ಅವರು ತಮ್ಮ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ ಸ್ಟೋರಿಯಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ದೃಶ್ಯಗಳು, ರಾಮ್ಚರಣ್ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ನಗು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆತ್ಮೀಯತೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಾಂಧವ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಿತು.ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಂಡು, “ಜಪಾನೀ ಶೆಫ್ ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಹೇಗಿರಬಹುದು?” ಎಂಬ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು.
ರಾಮ್ಚರಣ್ ಅವರ ಮನೆಗೆ ತಕಮಾಸಾ ಭೇಟಿ ನೀಡಿರುವುದು ಕೇವಲ ಆಹಾರದ ಅನುಭವವಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಸೇತುವೆಯಾಗಿದೆ. ಜಪಾನೀ ಶೆಫ್ ಭಾರತೀಯ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಭಾರತೀಯ ಸಿನಿ ತಾರೆ ಅವರ ಆತಿಥ್ಯ ಇವುಗಳೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವಿನಿಮಯದ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.
ಈ ಘಟನೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವೈರಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅಭಿಮಾನಿಗಳು “ಬಿರಿಯಾನಿ ಮೂಲಕ ಜಪಾನ್–ಭಾರತ ಸ್ನೇಹ ಎಂದು ಕಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವರು “ಇದು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹಬ್ಬ” ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
ಒಸಾವಾ ತಕಮಾಸಾ ಅವರ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಯಾರಿಕೆ, ರಾಮ್ಚರಣ್ ಅವರ ಆತಿಥ್ಯ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆಹಾರ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಜನರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಜಪಾನೀ ಶೆಫ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೂಪ ಪಡೆದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಸವಿದವರು ಅದ್ಭುತ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ.
