ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಸರ್ಕಾರಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ವಸತಿಗೃಹಗಳ ಆಹಾರ ಮೆನುದಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿಷಯವು ಈಗ ಚರ್ಚೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದು, ಕೆಲವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಈ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಸಾಮಾಜಿಕ ನ್ಯಾಯ ಸಚಿವ ವನ್ನಿ ಅರಸು ಅವರು ಈ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ ನಿರ್ಧಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಚೆನ್ನೈನ ಸೈದಾಪೇಟಿನ ಎಂ.ಸಿ. ರಾಜಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ನ್ಯಾಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ವಸತಿಗೃಹಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ಅಲ್ಲಿನ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ ಸಚಿವರು ಪತ್ರಕರ್ತರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ವಸತಿಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುವ ಆಹಾರ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ವಸತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮೆನು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದರು.
ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಒದಗಿಸಲಾಗುವ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಚಿವ ವನ್ನಿ ಅರಸು ಹೇಳಿದರು. ಈ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಗ್ರಾಮೀಣ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಕೆಲವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸರ್ಕಾರಿ ವಸತಿಗೃಹಗಳ ಆಹಾರ ಮೆನುದಲ್ಲಿ ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಮಟನ್ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಆದರೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಸತಿಗೃಹದ ಎಲ್ಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಾಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕೆಲವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಂತಿಮ ನಿರ್ಧಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಸಚಿವರು ಹೇಳಿದರು.
ಆಹಾರ ಮೆನುದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿರುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನ್ಯಾಯ ಇಲಾಖೆಯ ವಸತಿಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವನ್ನಿ ಅರಸು ಹೇಳಿದರು. ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಪ್ಪಿಗೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪಹಾರ ವಸ್ತುಗಳಾದ ಉಪ್ಮಾ ಮತ್ತು ಸೆಮಿಯಾ ಕಿಚ್ಡಿಯನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಹೀಗೆ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸಚಿವರು ಹೇಳಿದರು.
ವಸತಿಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಮವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಒದಗಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಸಚಿವರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ದಿ ನ್ಯೂ ಇಂಡಿಯನ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಕೂಡ ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ ಒದಗಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರುವುದಾಗಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ವಿರೋಧ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಸರ್ಕಾರಿ ವಸತಿಗೃಹಗಳ ಮೆನುದಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಚಿವರ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ವಲಯಗಳಿಂದ ಟೀಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪುಧುಮೈ ತಮಿಳಗಂ ಪಕ್ಷದ ಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಕೆ. ಕೃಷ್ಣಸಾಮಿ ಅವರು ಸಚಿವರ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಸ್ತಾವವನ್ನು ಕೈಬಿಡಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ವಸತಿಗೃಹಗಳಿಗೆ ಸಮತೋಲನಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ಕೃಷ್ಣಸಾಮಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸರ್ಕಾರದ ಮುಂದೆ ಇರುವ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಹಾರ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಸತಿಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು, ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು.
ಅಂತಿಮ ನಿರ್ಧಾರ ಬಾಕಿ
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತಮಿಳುನಾಡು ಸರ್ಕಾರವು ಸರ್ಕಾರಿ ವಸತಿಗೃಹಗಳ ಮೆನುದಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತಿಮ ನಿರ್ಧಾರ ಕೈಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ ನಿರ್ಧಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಸಚಿವ ವನ್ನಿ ಅರಸು ಹೇಳಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಸರ್ಕಾರಿ ವಸತಿಗೃಹಗಳ ಮೆನುದಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸಾರಾಂಶವಾಗಿ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಬೇಡಿಕೆಗಳು, ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೆನು ವಸ್ತುಗಳು, ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸರ್ಕಾರದ ಅಂತಿಮ ನಿರ್ಧಾರದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ವಸತಿಗೃಹದ ಆಹಾರ ಮೆನುದಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ತರುವುದಾಗಿದೆ.
