ಹಾವೇರಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ರಾಣೇಬೆನ್ನೂರು ತಾಲ್ಲೂಕಿನ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಿ ಒಟ್ಟು 1,033 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೃಷ್ಣಪುರ, ತಾರೆದಹಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹನುಮಂತಹಳ್ಳಿ ಗ್ರಾಮಗಳ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಸಾಗಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಸಮಾಚಾರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಾವಳಿಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಅಚ್ಚರಿಯ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ತಪಾಸಣೆ ವೇಳೆ, ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಅಸಮರ್ಪಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು.
ಕೃಷ್ಣಪುರ, ತಾರೆದಹಳ್ಳಿ, ಹನುಮಂತಹಳ್ಳಿ ಬಳಿ ತಪಾಸಣೆ
ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ರಾಣೇಬೆನ್ನೂರು ತಾಲ್ಲೂಕಿನ ಕೃಷ್ಣಪುರ, ತಾರೆದಹಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹನುಮಂತಹಳ್ಳಿ ಬಳಿ ಇರುವ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಸರ್ಕಾರದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೇಳಿದರು.
ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದು ಧೂಳು, ಮಣ್ಣು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇದನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ವೆಂಕಟೇಶ್ವರ ಹ್ಯಾಚರೀಸ್ ನಲ್ಲಿ 382 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ವಶ
ತಪಾಸಣೆ ವೇಳೆ, ವೆಂಕಟೇಶ್ವರ ಹ್ಯಾಚರೀಸ್ ಪ್ರೈವೇಟ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ 382 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಘಟಕದಿಂದ ಮತ್ತು ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುವ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಯಮಾವಳಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.
ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ಸಾಗಣೆಗೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು.
ವೆಸ್ಟ್ವಿಂಡ್ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ನಲ್ಲಿ 651 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ವಶ
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೆಸ್ಟ್ವಿಂಡ್ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಿ ಸುಮಾರು 651 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳಿಂದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ 1,033 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
ನಾವು ಘಟಕ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಾವಳಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಗೆ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾನಿ ಆಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೇಳಿದರು.
ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ನೋಟಿಸ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ
ತಪಾಸಣೆ ನಂತರ, ಕಂಪನಿಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ನೋಟಿಸ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ಸಾಗಣೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೇಳಿದರು.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಾವಳಿ ಕೇವಲ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೂ ಆಗಿದೆ. ತೆರೆಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾದ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ
ಈ ತಪಾಸಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾವೇರಿ ಉಪವಿಭಾಗಾಧಿಕಾರಿಗಳ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ರಾಣೇಬೆನ್ನೂರು ತಹಶೀಲ್ದಾರ್, ಉಪವಿಭಾಗಾಧಿಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮತ್ತು ಔಷಧ ನಿರ್ವಹಣಾ ಅಧಿಕಾರಿ ಕಲ್ಯಾಣಿ ಕಂಬಳೆ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.
ನಿಯಮಿತ ತಪಾಸಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಪಾಸಣೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ರಾಣೇಬೆನ್ನೂರು ತಾಲ್ಲೂಕಿನಲ್ಲಿ ಈ ದಾಳಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಹೋಗಿದೆ ಎಂದರೆ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ನಿಯಮಾವಳಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಹಾವೇರಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ರಾಣೇಬೆನ್ನೂರು ತಾಲ್ಲೂಕಿನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳ ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ 1,033 ಕೆಜಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೀಜ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಘಟಕಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ನೋಟೀಸ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಂತೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
