ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ಕಳೆದ ಕೆಲ ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಬಿಸಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಳನೀರಿನ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿ, ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ಜೇಬಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಬೀಳುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ, ಇದೀಗ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿನ ಸಮಾಧಾನ ನೀಡುವ ಸುದ್ದಿಯೊಂದು ಬಂದಿದೆ. ರಾಜ್ಯದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದ್ದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಬಜೆಟ್ ತುಸು ಸುಧಾರಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಮೂಡಿದೆ.
ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಏರುಗತಿಯಲ್ಲಿದ್ದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದರ, ಈಗ ತಗ್ಗಿರುವುದು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಸಂತಸ ಮೂಡಿಸಿದೆ. ಈ ಬೆಲೆ ಇಳಿಕೆಗೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ತಜ್ಞರು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ: ಈ ಬಾರಿ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಬೆಳೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಪೂರೈಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದು ಬೆಲೆ ಇಳಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಹೊರ ರಾಜ್ಯಗಳಿಂದ ಪೂರೈಕೆ: ತಮಿಳುನಾಡಿನಿಂದಲೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಉಂಟಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತ: ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಪುಡಿಗೆ (Coconut Powder) ಬೇಡಿಕೆ ಕುಸಿದಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಪುಡಿಯ ದಾಸ್ತಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಕೇಂದ್ರಗಳು ರೈತರಿಂದ ಕಾಯಿ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿವೆ. ಇದರಿಂದ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ರೈತರು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಪೂರೈಕೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಲೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎಳನೀರಿನ ದರದಲ್ಲೂ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. 70-80 ರೂ.ವರೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಎಳನೀರು, ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 50-60 ರೂ.ಗಳಿಗೆ ಸಿಗುತ್ತಿದೆ. ಗೌರಿ-ಗಣೇಶ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ದರ ಹೀಗೆಯೇ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ತುಸು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದ ಆರ್ಥಿಕ ನೆಮ್ಮದಿ ಸಿಗಲಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ, ಕಳೆದ ತಿಂಗಳು ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ತತ್ತರಿಸಿದ್ದ ತರಕಾರಿಗಳ ದರದಲ್ಲೂ ಈಗ ಕೊಂಚ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬದನೆಕಾಯಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮುಂತಾದ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ತುಸು ತಗ್ಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬದನೆಕಾಯಿ ಬೆಲೆ ಕಳೆದ ಕೆಲ ದಿನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು 15 ರೂ.ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ, ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳ ದರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವಂತಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬೆಲೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ದುಬಾರಿಯಾಗಿಯೇ ಮುಂದುವರಿದಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಇವುಗಳ ಖರೀದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ ತೆರಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿತಿ ಇದೆ.
ಹಾಪ್ಕಾಮ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಇಂದಿನ ದರ ಪಟ್ಟಿ (ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ./ಕಂತೆ):
ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹಾಪ್ಕಾಮ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಇಂದಿನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ದರದಲ್ಲಿನ ಏರಿಳಿತಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಿತ್ರಣ ಸಿಗುತ್ತದೆ:
ತರಕಾರಿ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ದರ (ರೂಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ)
ಶುಂಠಿ - 325
ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು - 105
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ನಾಟಿ) - 105
ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಸೊಪ್ಪು - 95
ಬೀನ್ಸ್ - 90
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 90
ಊಟಿ ಕ್ಯಾರಟ್ - 90
ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 86
ಬಜ್ಜಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 85
ಬದನೆಕಾಯಿ - 82
ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ - 72
ನವಿಲುಕೋಸು - 48
ಗುಂಡು ಬದನೆಕಾಯಿ - 45
ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 42
ಮೂಲಂಗಿ - 38
ಟೊಮೆಟೊ - 28
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದು) - 24
ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿರುವುದು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಾಧಾನ ನೀಡಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಲೆ 28 ರೂ.ಗೆ ಇಳಿದಿರುವುದು ದೊಡ್ಡ ಆശ്വാಸ. ಆದರೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 105 ರೂ. ತನಕ ಏರಿರುವುದು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಬೆಲೆ 325 ರೂ.ಗಳಷ್ಟು ಗಗನದಲ್ಲಿರುವುದು ಗ್ರಾಹಕರ ಪಾಲಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೊರೆಯಾಗಿದೆ.
ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಮಳೆಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು. ಸದ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಪೂರೈಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ದರಗಳು ಇದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಅಥವಾ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಗ್ಗುವ ಆಶಾವಾದವನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಸೀಸನ್ ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಗ್ರಾಹಕರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ದರಗಳ ಏರಿಳಿತವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಖರೀದಿಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.