ಹಾಲಿನ ದರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೂ ಜಗ್ಗದ ಟೀ ಅಂಗಡಿ; ₹5ರ ದರ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮಾಲೀಕರ ನಿರ್ಧಾರ!!

ಮೈಸೂರು: ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರು ಸಂಕಷ್ಟ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರಿಯೊಬ್ಬರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮೈಸೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಟಿ. ನರಸೀಪುರದ ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಟೀ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ಕೇವಲ ₹5ಕ್ಕೆ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನವೆಂಬರ್ 1ರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ₹8 ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಹಾಕದೆ ಹಳೆಯ ದರವನ್ನೇ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅವರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಟೀ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ₹10 ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬೆಲೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಐದು ರೂಪಾಯಿಗೆ ಟೀ, ಕಾಫಿ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರ ನಿರ್ಧಾರ ಸ್ಥಳೀಯರ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ಗಳಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗೆ ಬರುವವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ಟೀ ಕುಡಿದು ಹೋಗಬೇಕು ಎಂಬುದೇ ಅವರ ಉದ್ದೇಶ.

ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿದರೂ ಬದಲಾಗದ ಟೀ, ಕಾಫಿ ದರ

ನವೆಂಬರ್ 1ರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ₹8 ದರ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಏರಿಕೆ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ಟೀ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ದರವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯತೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಟಿ. ನರಸೀಪುರದ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿರುವ 'ಮಲೆ ಮಹದೇಶ್ವರ ಟೀ ಕಾರ್ನರ್'ನಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪುಟ್ಟ ಗುಡಿಸಲಿನ ಮಾದರಿಯ ಈ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರು ಹಾಲಿನ ದರ ಏರಿಕೆಯಾದರೂ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಹೊರೆ ಇದೆ. ಅದರ ನಡುವೆ ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ದರ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಅವರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೊರೆ ಹಾಕಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಅವರ ನಿಲುವು. ಹೀಗಾಗಿ ಹಿಂದಿನಂತೆಯೇ ಐದು ರೂಪಾಯಿಗೆ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಿದ್ದಾರೆ.

ಹೋಟೆಲ್ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ಸ್ವಂತ ಟೀ ಅಂಗಡಿಯವರೆಗೆ

ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರ ಬದುಕಿನ ಪಯಣವೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವಂತಿದೆ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಟಿ. ನರಸೀಪುರದ ಮಹದೇಶ್ವರ ಭವನ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಭಟ್ಟರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಬಳಿಕ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಪುಟ್ಟ ಟೀ ಅಂಗಡಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಹೀಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ದುಡಿಮೆಯಿಂದ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಬದುಕು ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಟೀ ಅಂಗಡಿ ಆರಂಭಿಸಿದರೂ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮರೆತಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯ ಕೆಲಸದ ನಡುವೆ ಬಿಡುವು ಸಿಕ್ಕಾಗ ಮದುವೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಶುಭ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೋಸೆ ಹಾಕುವ ಭಟ್ಟರಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸದೆ, ಸಿಕ್ಕ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದುಡಿಯುತ್ತಿರುವುದು ಅವರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ವಿಶೇಷ.

ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಎಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಇಲ್ಲ

ಐದು ರೂಪಾಯಿಗೆ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದ ಮಾತ್ರಕ್ಕೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರ ನಿಲುವು. ಗ್ರಾಹಕರು ಕಡಿಮೆ ಹಣ ಕೊಟ್ಟರೂ ಅವರಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಟೀ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸಿಗಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅವರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಲಾಭದ ಪ್ರಮಾಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಬಂದವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಬೇಕು ಎಂಬ ಆಶಯ ಅವರದು. ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಬರಲು ಬೆಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯ ಸೇವೆಯೂ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮೂಲಕ ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ದೊರೆಯುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯ ಮುಂದೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುವವರು, ಸ್ಥಳೀಯರು ಹಾಗೂ ಕೆಲಸದ ನಿಮಿತ್ತ ಓಡಾಡುವವರು ಈ ಅಂಗಡಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂತೃಪ್ತಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ

ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ದಿನನಿತ್ಯದ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಟೀ ಪುಡಿ, ಕಾಫಿ ಪುಡಿ, ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿದಾಗ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಲಾಭದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಲಾಭದ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ ಹಳೆಯ ದರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆ ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದಲ್ಲಿ ಟೀ, ಕಾಫಿ ಸಿಗಬೇಕು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚದ ನಡುವೆಯೂ ಬೆಲೆ ಏರಿಸದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವ್ಯಾಪಾರ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಇಂದಿನ ವ್ಯಾಪಾರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಲಾಭಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಕೂಲವನ್ನೂ ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ವ್ಯಾಪಾರ ನಡೆಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರ ನಡೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯಾದರೂ ಜನರ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಗೆ ಮಹತ್ವ ನೀಡಿದರೆ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಶ್ವಾಸ ಗಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಉದಾಹರಣೆ.

ಸ್ಥಳೀಯರ ಗಮನ ಸೆಳೆದ ಮಲೆ ಮಹದೇಶ್ವರ ಟೀ ಕಾರ್ನರ್

ಟಿ. ನರಸೀಪುರದ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಮಲೆ ಮಹದೇಶ್ವರ ಟೀ ಕಾರ್ನರ್ ಈಗ ತನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಚರ್ಚೆಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಹಾಲಿನ ದರ ಹೆಚ್ಚಾದರೂ ಐದು ರೂಪಾಯಿಗೆ ಟೀ, ಕಾಫಿ ನೀಡುವ ನಿರ್ಧಾರ ಸ್ಥಳೀಯರ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಐದು ರೂಪಾಯಿ ಎಂಬುದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಟೀ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಗುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಿನಗೂಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕರು, ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದ ಆಹಾರ-ಪಾನೀಯಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರ ಈ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದ ಲಾಭ ಸಿಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದಕ್ಕಿಂತ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ನೀಡಬೇಕೆಂಬ ಅವರ ಉದ್ದೇಶವೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ನಡುವೆಯೂ ತಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿರುವುದು ಅವರ ಗ್ರಾಹಕಪರ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ದರ ಹೆಚ್ಚಾದರೂ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆಯನ್ನು ₹5ರಲ್ಲೇ ಉಳಿಸಿರುವ ಟಿ. ನರಸೀಪುರದ ಚಿನ್ನಸ್ವಾಮಿ ಅವರ ನಿರ್ಧಾರ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿ ನಡೆಸುವವರೆಗೆ ಬೆಳೆದಿರುವ ಅವರು, ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲೂ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಲಾಭ ಬಂದರೂ ಗ್ರಾಹಕರ ತೃಪ್ತಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಅವರ ನಡೆ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿನ ಗ್ರಾಹಕಪರ ಕಾಳಜಿಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.