ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಿದೆ; ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥ ಕಳೆದ ತಿಂಗಳಿಂದ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ₹49 ರಿಂದ ₹55 ರವರೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿವೆ, ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಭಯವಿದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ರಾಹಕರು, ಬೇಕರಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದಕರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇರಲು ಹಲವಾರು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ಪಾದನೆ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಕಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 8% ರಿಂದ 15% ಏರಿಕೆ
ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ 8% ರಿಂದ 15% ಆಗಿದೆ.
ದೆಹಲಿ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ₹45 ಇದ್ದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಈಗ ₹49 ಗೆ ಏರಿದೆ. ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ₹46 ಇದ್ದ ಬೆಲೆ ₹52 ಗೆ ತಲುಪಿದೆ.
ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ₹49 ಇದ್ದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಈಗ ₹55 ಗೆ ಏರಿದೆ. ರಾಂಚಿಯಲ್ಲಿ, ₹47 ರಿಂದ ₹51 ಗೆ ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನೈನಲ್ಲಿ ₹46 ರಿಂದ ₹53 ಗೆ ಏರಿದೆ.
ಫಲವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ದೇಶದ ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಡುಗೆ ಬಜೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಪ್ರತಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರ್ಕಾರದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
- ದೆಹಲಿ: ₹45 ರಿಂದ ₹49
- ಮುಂಬೈ: ₹46 ರಿಂದ ₹52
- ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳ: ₹49 ರಿಂದ ₹55
- ರಾಂಚಿ: ₹47 ರಿಂದ ₹51
- ಚೆನ್ನೈ: ₹46 ರಿಂದ ₹53
ನಗರದಿಂದ ನಗರಕ್ಕೆ ಬೆಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಕಾರಣವೇನು?
ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ದೇಶೀಯ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕುಸಿತ. ಈ ವರ್ಷ ಭಾರತದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಅಂದಾಜುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 29.3 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸುಮಾರು 28 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತಕ್ಕಿಂತ ಸುಮಾರು 5% ಕಡಿಮೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಶದ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆ ಸುಮಾರು 28 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್. ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಬಳಕೆ ಮಟ್ಟಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನವಾಗಿರುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಡಿಕೆ ಅಥವಾ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 800,000 ಟನ್ ಸಕ್ಕರೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು.
ಹಬ್ಬದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಬಹುದು
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದೀಪಾವಳಿ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ, ಲಡ್ಡು, ಜಿಲೇಬಿ, ಪೇಡಾ, ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಬೇಕರಿಗಳು, ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಬ್ಬದ ಕಾಲದ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನೂ ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾಲು, ತುಪ್ಪ, ಒಣಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಸಿಹಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಬಹುದು.
ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಮಹತ್ವದ ನಿರ್ಧಾರಗಳು
ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ, ಈ ವರ್ಷ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಕಬ್ಬು ಒರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ರಿಂದ 15 ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಕಬ್ಬು ಒರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೊಸ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವಾಗ, ಪೂರೈಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಬೆಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವಾಗ, ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ರಮಗಳು ಯಾವುವು?
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೃತಕ ಪೂರೈಕೆ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಸರ್ಕಾರದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸರ್ಕಾರದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಎಲ್ ನಿನೋನ ಪರಿಣಾಮವೇನು?
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮುಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಂಗಾಮನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ ನಿನೋ ಮುಂತಾದ ಹವಾಮಾನ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಗಳು ಮಳೆಯನ್ನೂ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಕಬ್ಬು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು.
ಸಕ್ಕರೆಕಬ್ಬು ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಕಬ್ಬು ಲಭ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸಹ ಕುಸಿಯಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ಹಂಗಾಮಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹವಾಮಾನ ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಳೆಯ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹವಾಮಾನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾದರೆ, ಬೆಲೆ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವೇನು?
ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ನೇರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಡುಗೆ ಬಜೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ವೆಚ್ಚವು ಕೆಲವು ರೂಪಾಯಿಗಳಷ್ಟೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ವೆಚ್ಚವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಬಹುದು.
ಹಬ್ಬದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಿಹಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೂ ಇರಬಹುದು.
ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆಯೇ?
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಸಕ್ಕರೆಕಬ್ಬು ಒರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಕ್ಕರೆಯ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರದ ಸ್ಟಾಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅನುಷ್ಠಾನವು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇನ್ನೂ, ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ, ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣ, ಹಬ್ಬದ ಕಾಲದ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಲಿದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಕಾಲದ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಆತಂಕ ಉಂಟಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ಕೆಲವು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ₹50 ತಲುಪಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬಜೆಟ್ಗಳು ಇದರಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಸರ್ಕಾರದ ಸ್ಟಾಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತ ಸಕ್ಕರೆಕಬ್ಬು ಒರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪೂರೈಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಈ ಬೆಲೆ ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರು, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರದ ಆತಂಕಗಳು ಮುಂದಿನ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ.
