ಸಕ್ಕರೆ ಖರೀದಿಸುವವರಿಗೆ ಶಾಕ್ - ಹಬ್ಬದ ಹೊತ್ತಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವೇನು ಗೊತ್ತಾ!!

ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ನಡುವೆಯೇ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತೆ ಏರಿಕೆಯ ಹಾದಿ ಹಿಡಿದಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮನೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಬೇಡಿಕೆ ಏರಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 6ರಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 12ರ ನಡುವಿನ ಆರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಎಕ್ಸ್‌ಮಿಲ್ ದರದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಏರಿಕೆ ದಾಖಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಕರು, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಆತಂಕ ಮೂಡಿಸಿದೆ. ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬದ ಖರ್ಚು ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಆರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಶೇ.17ರವರೆಗೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ

ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 6ರಂದು ಪ್ರತಿ ಕ್ವಿಂಟಾಲ್‌ಗೆ ₹4,600 ಇದ್ದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎಕ್ಸ್‌ಮಿಲ್ ಬೆಲೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 12ರಂದು ₹5,200ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ಕೇವಲ ಆರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಶೇ.13ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.

ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಇದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೆಲೆ ₹4,350ರಿಂದ ₹5,100ಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದೆ. ಇದು ಶೇ.17ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವುದು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಕ್ಸ್‌ಮಿಲ್ ದರ. ಇದು ಗ್ರಾಹಕರು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಮಾನವಲ್ಲ. ಸಾಗಣೆ, ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸೇರಿರುವುದರಿಂದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ದೀಪಾವಳಿಯಿಂದ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಳ

ದೀಪಾವಳಿಗೂ ಮುನ್ನ ಲಡ್ಡು, ಜಿಲೇಬಿ, ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್, ಪೇಡಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರೈಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಬೆಲೆ ವೇಗವಾಗಿ ಏರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಹಬ್ಬದ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸ ಹಂಗಾಮಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುವುದರಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾಗುವ ಆತಂಕವೂ ಇದೆ.

ಕಬ್ಬು ಅರೆಯುವಿಕೆ ವಿಳಂಬದ ಆತಂಕ

ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹೊಸ ಹಂಗಾಮಿನ ಕಬ್ಬು ಅರೆಯುವಿಕೆ. 2026-27ರ ಹಂಗಾಮಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15ರಿಂದಲೇ ಕಾರ್ಯಾರಂಭ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಇತ್ತು. ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ಉದ್ಯಮ ವಲಯ ಭಾವಿಸಿತ್ತು.

ಆದರೆ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಮತ್ತು ಕರ್ನಾಟಕದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಟಾವಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆ ಎದುರಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುವ ಮುನ್ನ ಕಟಾವು ಮಾಡಿದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದರಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ನಷ್ಟ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬು ಅರೆಯುವಿಕೆ ನವೆಂಬರ್‌ಗಿಂತ ಮುಂಚೆ ಆರಂಭವಾಗುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಆತಂಕ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದನೆ ವಿಳಂಬವಾದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಈಗಿರುವ ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ಆಮದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರ್ನಾಟಕದ ರೈತರ ಬೇಡಿಕೆ ಏನು

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 12ರಂದು ಕರ್ನಾಟಕದ ಕಬ್ಬು ಬೆಳೆಗಾರರೊಂದಿಗೆ ನಡೆದ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಕಬ್ಬು ಅರೆಯುವಿಕೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಕುರಿತು ಒಮ್ಮತ ಮೂಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕೆಂದು ರೈತರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ₹31ರಿಂದ ₹50ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬೇಡಿಕೆಯೂ ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ರೈತರ ಬೇಡಿಕೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಡುವಿನ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಹೊಸ ಹಂಗಾಮಿನ ಆರಂಭವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು.

ಬೆಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೇಂದ್ರದ ಕ್ರಮಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ ಹಲವು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿದೆ. ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಂಕಮುಕ್ತವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ದಾಸ್ತಾನು ಮಿತಿಗಳನ್ನೂ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಖರೀದಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರ ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯ ಮೇಲೂ ನಿಯಂತ್ರಣ ಹೇರಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಹಾಗೂ ಬೃಹತ್ ಖರೀದಿದಾರರು ತಮ್ಮ ದಾಸ್ತಾನು ವಿವರಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರೈಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಲೆ ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಉದ್ಯಮ ವಲಯದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವರದಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ.

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಏನು ಪರಿಣಾಮ

ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕಾ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸಕ್ಕರೆ ದರ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಏರಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗಲೇ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದೀಪಾವಳಿಗೂ ಮುನ್ನ ಹೊಸ ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರೈಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬು ಅರೆಯುವಿಕೆ ಯಾವಾಗ ವೇಗ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಮುಂದಿನ ಬೆಲೆ ಚಲನೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ.