ಇಂದಿನ ವೇಗದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಡೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಲಸ, ನಿದ್ರೆಯ ಕೊರತೆ, ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಭಾವದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವೂ ಉತ್ತಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.
ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಐದು ಸರಳ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
1. ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ನೀರು
ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪುದೀನಾ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರವಾಂಶ ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾದ ALA ಇರುತ್ತವೆ.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
2. ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಜರ್
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆರಸ ಸೇರಿಸಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚೇತರಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯ ಎಲ್ಲರಲ್ಲೂ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರಸದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೂ ಗಮನ ಇರಬೇಕು.
3. ಪುದೀನಾ ಮಿಶ್ರಿತ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ
ಗ್ರೀನ್ ಟೀಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆರಸ ಸೇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀನ್ ಟೀಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಕೆಫೀನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಹೊಂದಿರುವವರು, ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಕೆಫೀನ್ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
4. ಶುಂಠಿ - ನಿಂಬೆ ನೀರು
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆರಸ ಸೇರಿಸಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರಾಲ್‌ನಂತಹ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೇನುತುಪ್ಪವೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು.
5. ಅರಿಶಿನ - ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಟೀ
ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವಿದೆ. ಇದರ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳ ಕುರಿತು ಹಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ. ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ, ಕಾಳುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅರಿಶಿನದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಪರಿಣಾಮ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಔಷಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಕೋಶ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಅರಿಶಿನದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಲು ಪಾನೀಯಗಳಷ್ಟೇ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ಈ ಐದು ಪಾನೀಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ದೇಹದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನೇ ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆ, ನಾರಿನಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಹಾಗೂ ಅತಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ದೀರ್ಘಕಾಲ ಊತ, ನೋವು ಅಥವಾ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನೇ ಅವಲಂಬಿಸದೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದೇ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ.
